Brokkoliwok

...er min favorittmiddag nummer 1 om dagen!

Oppskrifta har eg funne på Trines Mektige Matblogg (som eg brukar både titt og ofte).

I dagens wok hadde eg;

1 Rødløk
1 stor og fin Brokkoli 

1 pakke Stryn-skinke (patriot gitt :)

Hadde verken soltørka tomat eller kvitløk i kjøleskapet, men det er veldig godt i.

Serverast med brød, ris eller pasta.

Enkelt, godt og ikkje minst sunt, NAM! :)

I'm back!

Eg er tilbake fra en lang lang bloggpause. Dagane har vore fylte med skule og jobb, og det har vore veldig lite tid til alt eg egentlig har lyst til å gjere, til dømes trening & blogg. ;)

Eg er endelig i gong med bloggchallengen, men ligg jo laaangt bak alle dei flinke bloggjentene etter masse tullball med sensoren. Torsdag kom eg i gong, og det vart nærmare 2 mil i helga. I dag fekk dei stive beina mine rista litt laus med Zumba, og det gjorde godt! :) No er eg klar for enda fleire kilometer neste veke. :)

På sjølvaste epledagen ga våre snille husvertar oss ein stooor pose med gode norske epler, så i kveld blir det eplepai til vår faste søndagssyssel; Åndenes Makt.

Ha en fin kveld fint folk ♥