onsdag 10. mars 2010

Speltrundstykker

Etter som fleire har etterlyst oppskrift på rundstykkene mine, kjem oppskrifta her.

Ingredienser til 8-10 rundstykker

1 dl Appelsinjuice
1 dl Lettmelk
1 dl Vatn
2 ss Nøytral olje
1 stk Eggeplomme
1 pk  Tørrgjær
1 ts Salt
1 ss Splenda (eller Sukker)
Ca. 1 liter Sikta Speltmjøl

Bland halvparten av mjølet med resten av dei tørre ingrediensane, og bland deretter inn all væska. Tilsett deretter 1-2 dl av mjølet om gongen, og elt det heilt inn for kvar gong.

Forhevast først i 30-40 minutt, bakast deretter ut til 8-10 rundstykker, og etterhevast i 30 minutt.

Penslast med sammenvispa egg, og strø med sesamfrø, valmuefrø eller etter eige ønske.
Eg hadde raspa ost på mesteparten, veeeeldig godt. ;)

Steikast på 225 grader, litt nedanfor midten i ovnen, i cirka 10 minutt. Avkjølast på rist. 

ENJOY :)

5 kommentarer:

  1. Jeg har prøvd oppskriften din nå, rundstykkene ble fantastiske! :) Takk for at du delte!

    SvarSlett
  2. Nå står rundstykkene i ovnene. Lukter fantastisk. Gleder meg til å smakeee :D
    Takk for at du delte!

    SvarSlett
  3. akkurat bakt de, og de ble knallgode!!!Takk for oppskrifta!

    SvarSlett

 
Blogglisten